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擎朗送餐机器人解决餐企用工痛点 聚焦“劳动力赋能”
时间:2019-11-22 浏览:297

随着人工智能时代的到来,在“机器人换人”大潮下,中国已连续两年坐上世界机器人消费国的宝座。据艾媒咨询调查显示,到2020年,中国服务机器人年销售额将超过300亿元。从目前弱人工智能时代,强交互很困难的现实情况看,在服务业、商业环境中真实干活的无人配送机器人拥有很大的市场。


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从2016年至今,无人配送机器人已经历经产品研发、实验室DEMO,技术应用“实习期”,迎来规模化普及时间点。无人配送机器人赛道可分为三类:室内无人配送、室外封闭商区配送、室外物流配送,而根据技术的成熟度、法规政策、公众认同度,室内无人配送机器人将快速落地和普及,而餐饮、酒店、KTV等则是室内无人配送机器人的主要落地场景。


以餐饮行业为例,90%的餐饮人认为人力资源管理是餐饮业痛点。据58同城招聘研究院《2018餐饮行业招聘总结报告》显示,2018年餐饮行业热招职位的是服务员,占餐饮行业招聘需求的39.33%,这意味着,餐饮企业对于一线服务员需求量持续高涨,同时,餐饮市场用工呈现流动性较大也是餐饮业经营者很头痛的事。


此外,餐饮行业还存在人力成本持续上升的难题。《2018年1-4月全国城市餐饮业用工分析报告》显示,北京、南京、广州餐饮行业企业发布薪资平均值排名前三,分别为7656元、6447元、6377元。在餐饮高利润时期已成为历史的时代背景下,餐饮企业想要突围而出,快速发展更是难上加难。


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擎朗智能作为国内的餐饮机器人服务商,洞悉餐饮企业的经营痛点,凭借自身拥有的L4级别的室内无人驾驶技术及机器人方案的商业落地经验优势,根据不同餐饮品类的实际需求,提供多样化的机器人劳动力“外包 ”服务,助力餐饮企业智能化升级及快速发展。


以中式正餐中市场份额占比的品类(13.7%)的火锅行业为例,火锅店的菜品种类繁多,客人点餐决策时间长,而且加单量大,服务员搬运酒水、送餐、回收餐具等工作重复且繁重,技术含量低,对服务人员的发展毫无建设意义。擎朗送餐机器人的横空出世,则可以帮助火锅行业实现降本增效。


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目前,已应用的火锅品牌不计其数,头部品牌有海底捞、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、四川香天下、重庆高老九、东来顺、德庄、坎爷火锅、大龙焱火锅、大渝火锅、小肥羊、川西坝子、八合里海记牛肉等,此外,“记忆南塘·意境智慧餐厅”、“男票邦火锅”、“神鲜火锅”等网红火锅也不甘落后,纷纷引进擎朗送餐机器人。


随着近年来我国餐饮市场的持续扩大,送餐机器人等新技术已经成为市场主流的选择,擎朗智能确定了“机械的工作交给机器人做,让服务工作更加简单快乐”的战略定位,将室内无人配送机器人与餐饮场景相融合,持续升级送餐机器人产品,不断扩大产品线,满足不同品类、不同大小、个性化的配送需求,助力餐饮企业快速发展,缔造新颖智能的便捷体验,做的有用机器人落地普及者。


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